香り：バニラ、オークのスパイス、海辺の針葉樹、潮風、芝刈り、松の実、徐々にレモン、柚子、瀬戸内の柑橘果実。味わい：甘いオーク、スパイスを練り混ぜたホワイトチョコ、青いトマト、ピーマン、塩味のナチョス、昆布出汁、微かにスモーキー。フィニッシュ：塩辛くなりドライ、ジンジャー、獅子唐、万願寺唐辛子、キレが良い。