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| 国 | 日本 |
|---|---|
| 蒸留所 | 江井ヶ嶋蒸留所 |
| 会社 | 江井ヶ嶋酒造株式会社 |
| ジャンル | ジャパニーズ |
| タイプ | シングルモルト |
| 熟成年数 | 9 年 |
| 樽 | ファーストフィルバーボン樽(樽#1467) |
| アルコール度数 | 63.0 % |
| 容量 | 500 ml |
| 発売年 | 2023年11月 |
| ボトラーズ | WHISKY MEW |
| ボトリング本数 | 218 本 |
| 備考 | 販売価格:19,800円(税込) |
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公式概要・情報
大和和紀が『源氏物語』を漫画化した『あさきゆめみし』をまとった「あかし」シングルモルト。樽#1467、ファーストフィルのバーボン樽で9年熟成。4割以上のエンジェルシェアを経て凝縮された味わい。2023年11月、WHISKY MEWより抽選販売・500ml。
🍷 公式テイスティングノート
香り:透明感がある、とてもよい香り。心地よいウッディさ。オレンジの皮とバニラアイス。時間が経つと、かすかに薔薇の香り。
味わい:フルーティーだが、ややオイリー。わずかにスモーキーで、パウダリー。わずかに、ヒノキの新しい木材と御香。フィニッシュは、あたたかく、ビター。加水するとすっきりとするがスパイシー。
総合評価:ファーストフィルのバーボン樽で、熟成された9年物のあかし。4割以上のエンジェルシェアがあったが、その分、凝縮されたウイスキーになった。


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