ウルフクレイグ 14年 セカンドエディションGoogle検索
Wolfcraig Aged 14 Years Second Edition
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公式概要・情報
携わったはあのリチャード・パターソン!!!
・ハイランドモルト原酒を14年熟成
バランスの良い麦芽の甘みと、落ち着いたオークのニュアンスが調和した熟成感。
・ファーストフィル・バーボン樽主体の構成
バニラ、ハチミツ、トフィーの甘やかさに、レモンピールや青リンゴの爽やかさが重なる。
・穏やかなスパイスとハーバルな余韻
ホワイトペッパーやジンジャー、ほのかなハーブが心地よく続く、クリーンで洗練された後味。
・「セカンドエディション」ならではの完成度
初版を踏まえ、より滑らかさと奥行きを高めた、飲み疲れしない仕上がり。
後熟のシェリー樽はモスカテル、アモンティリャード、ペドロ・ヒメネスを使いました。
🍷 公式テイスティングノート
色:豊かなマホガニーゴールドに輝く銅の閃光。
香り:すぐに芳香の快感の雪崩が襲いかかる。優雅な花束からも明らかで、年齢がこの高貴な精神を和らげ、柔らかく噛みごたえのあるキャラメル、砕いたアーモンド、ジューシーなサルタナ、クリスマスケーキといった特徴的な側面を明らかにしています。この豊かな花束はすぐに、苦味チョコレート、セビリアマーマレード、リコリスティック、マジパンというさらに贅沢な味わいへと変わっていきます。
味わい:これらの濃縮された香りはすぐに味に反映されます。ポジティブで力強く、それに本物の魅力に満ちています。スコットランド中央部、特にスペイサイド渓谷からの綿密なセレクションと、最高級のシェリー樽でのスピリッツの味付けのおかげで、この希少なプレミアムブレンド全体に調和が保たれています。味覚はフランジパーヌ、マダガスカルのバニラポッド、プルーンシロップ、そしてXOコニャックのほのかな香りで満たされます。そして数秒後には、濃厚なジンジャーブレッド、しっとりしたマデイラケーキ、プラリネチョコレート、シナモンといった温かい味わいで、また別の快楽の融合が口に広がります。


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