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公式概要・情報
ラガヴーリン蒸溜所が参加するアイラ・ジャズフェスティバルを記念して毎年リリースされる限定ボトルの2024年版。ファーストフィルのex-バーボン アメリカンオークで熟成した14年もの原酒を、南アフリカ産カベルネ・ソーヴィニヨンのワイン樽でフィニッシュし、明るく芳しいフレーバーを引き出している。磨いた真鍮の色合いで、クリーミーでなめらかな口当たり。甘みは塩気とバランスし、素早く立ち上る胡椒のスパイスが加わる、独自のリズムを持つ豊かな味わい。限定1,500本。
🍷 公式テイスティングノート
香り:まろやかで軽い刺激、全体にドライ。ワインらしさは目立たず、まさにラガヴーリンのキャラクター。カーボリックソープのヒントと、ラプサンスーチョン(正山小種)茶を思わせる芳しいスモーク、軽い海のニュアンスと甘い食用海藻。加水するとクリケットのバットに塗る亜麻仁油の香りが立ち上がる。
ボディ:ミディアム~フル。
味わい:クリーミーでなめらかなテクスチャーと、すぐに惹きつける甘い口当たり。甘みは塩気でバランスし、素早く立ち上るスモークとかなりの胡椒のスパイシーさが続く。力強く自信に満ちたラガヴーリンで、味わいに素晴らしい奥行きがある。
余韻:長く、さらなるスモークと豊かなスパイシーさ。ドライに締めくくり、スモークが長く残る。ややクーリングで、後味には四川山椒のような胡椒。加水すると甘みが増し、後味の熱がより際立つ。


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