ポートシャーロット SYC:01 2013

スコットランド
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Port Charlotte SYC:01 2013
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ポートシャーロット SYC:01 2013
スコットランド (イギリス)
地域アイラ
蒸留所ブルックラディ蒸溜所
ブランドポートシャーロット
会社レミーコアントロー
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
熟成年数10 年
シラーワイン樽(主体)
アルコール度数54.4 %
容量700 ml
蒸溜年2013
シリーズカスク・エクスプロレーション・シリーズ
備考ヘビリーピーテッド(40PPM)/カスク・エクスプロレーション・シリーズ 第1弾
公式概要・情報

ポートシャーロット「カスク・エクスプロレーション・シリーズ」の第1弾。ブルックラディ蒸溜所のヘビリーピーテッド(40PPM)シングルモルトを、シリーズ初となるシラー(Syrah)ワイン樽で主に熟成した。テロワールへの哲学を共有するフランスのオーガニック/バイオダイナミック生産者のシラー樽が、豊かな赤い果実のニュアンスとスパイスを与え、ポートシャーロット特有の芳香あるピートスモークと見事に調和する。100%スコットランド産大麦を使用し、2013ヴィンテージはアイラ島のみで蒸溜・熟成・ボトリング。10年熟成、アルコール分54.4%。力強くも非常になめらか。

🍷 公式テイスティングノート
色:バーントオレンジ 香り:キャラメルの甘さが最初に立ち上り、フレッシュな果実の饗宴とかすかなピートスモークが続く。シラー樽由来のストロベリー、赤りんご、アプリコットジャム、ミックスベリーのトップノートが前面に出て、オークと長く残るスモークが下支えする。オーク由来の穏やかなスパイス、ジンジャー、マジパン、ハチミツがフルーティな個性を引き立て、焚き火のようなスモーキーなオークの甘さが香りを高める。 味わい:焦がしオークと上品なバーベキューのようなピートスモークが口中を覆い、甘い果実と美しく調和する。砂糖漬けの柑橘皮、フレッシュマンゴー、ブラウンシュガー、甘いバブルガムの生き生きとしたノートが軽やかさと複雑さを加え、スモークを切り裂く。加水するとアロマティックなオークが引き出され、ラベンダーやハーブのニュアンスがなめらかなハチミツ、すりおろしたジンジャー、ローストコーヒー豆と合わさる。 余韻:果実とオークの甘さが残る中、穏やかなピートスモークの波が余韻にはっきりと感じられる。トーストしたブラジルナッツ、ココナッツ、ココアパウダーが繊細なクリーミーさをもたらし、かすかなドライ海藻の香りが続く。

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