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公式概要・情報
アイラのラガヴーリン、忘れられていた1997年の樽。リフィルアメリカンオークで25年熟成した、完璧に造り込まれた一本。ディアジオ「プリマ&ウルティマ」第4弾。ナチュラルカスクストレングス、2022年ボトリング、世界625本限定。
🍷 公式テイスティングノート
香り:まろやかな感触で、はじめは軽い刺激。第一印象は全開のフェノール香で、絆創膏やカルボールのように薬品的、そして芳しいバーチ材の焚き火を思わせるスモーキーさ。次第に樟脳と亜麻仁油のノートが加わり、ラプサンスーチョン茶を思わせる芳しいベルガモット。塩の結晶と乾いた砂の潮のノートがしっかりとした基盤を成す。ひと雫の加水で刺激が増し、スモーキーさが強調される。
ボディ:ミディアム。
味わい:ナチュラルストレングスでは、かなりライトで滑らかにオイリーなテクスチャー。甘く始まり、次第に塩気を帯び、軽く植物的でドライに。そこにスモーキーな刺激がたなびく。甘み、塩気、スモークのバランスが終始保たれる。少量の加水ではじめに甘みが増すが、スモークはなお立ち上る。
余韻:長くクリーンで甘くスモーキー。後味にさらなるスモーク。加水で柔らかくなり、後半のスモークがより炭のように。


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