香り：キャンベルタウンの潮風、バニラ、プラム、ハニーマスタード、奥から古木系のウッディネスとややミネラルの香り。味わい：麦芽の甘み、アプリコットジャム、熟したオレンジや万願寺唐辛子の炙り焼き、ブリニーな味わい、ややクリーミーなニュアンス。フィニッシュ：ジンジャー、ブラックペッパーのスパイス、非常に長く続く。