マッカラン 1991-2023 32年 シェリーホグスヘッド カーンモア セレブレーション オブ ザ カスクGoogle検索
Macallan 1991 32 Year Old Sherry Hogshead Carn Mor Celebration of the Cask
まだ評価がありません
🥃 関連ウイスキー
公式概要・情報
モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、ラベルに蒸溜所名“MACALLAN”が明記できる数少ないボトラーです。シェリーホグスヘッドの32年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
日本市場限定品で総ボトリング数は僅か200本。
マッカランのボトラーズリリースが激減している昨今において、ラベルに蒸溜所名“MACALLAN”が明記できる同社ならではの優れた調達力が感じられるボトリングです。珠玉の32年シェリー樽熟成シングルカスクとの一生に一度の出会いをぜひお見逃しなく。
セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。
元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。（2020年9月1日よりモリソン＆マッカイから社名変更）
🍷 公式テイスティングノート
色は艶のあるマホガニー。
グラスの注ぐとオークやなめし皮のアロマが広がり、バタースコッチやナッツたっぷりのフロランタン、マーマレード、甘酸っぱさの残るプラムジャムが続きます。空気と触れることで乾燥ローリエやナツメグ、オールスパイスも感じられ、ミルクチョコレートのアロマがゆっくりと包み込んで行きます。
口当たりはなめらかで、サルタナレーズンやセミドライいちじく、ドライチェリーといった凝縮したフルーツの味わいが広がり、リコリスや焦がし砂糖、ジンジャーが混ざり合います。
フィニッシュにかけてモカコーヒーのニュアンスも現れます。柔らかな甘味に紅茶のタンニンが加わり、心地よい余韻が続きます。
コメント