ハイランドパーク 1998 25年 リフィルシェリーカスク ビヨンドシリーズ マイ・ネーム・イズ・ウイスキーGoogle検索
自然の力が人間を寄せ付けないオークニー島では、粘り強いコミュニティが2度の世界大戦、経済的困難、本土からの孤立を乗り越えてきた。このような背景の中で、ハイランドパークは繁栄し、その卓越したウイスキーで有名になった。
すべてのボトルには物語があるため、すべてのウイスキーを選ぶ際には多くの調査が行われます。
このビヨンドコレクションでリリースするウイスキーのストーリーは、我々が大事に考えている、詩や考察、刺激的なイメージで織りなされ、このボトルに注がれた情熱と献身を鮮やかに描き出している。それはラベルのデザインを見ても感じていただけると信じています。
ビヨンドコレクションの第3弾であり最終章は、スコットランドで最も人里離れた魅惑的なオークニー諸島で展開される。最終ボトルとしてこのウイスキーを取り上げることになったのは、ハイランドパークの歴史に根付いた“共同体の精神”に触発されたからである。2世紀以上にわたって伝統的なウイスキーづくりの技術を忠実に守り続けてきたハイランドパークは、ウイスキー文化と伝統のエッセンスを体現しています。「オムニア』は、ウイスキーの芸術とそれに貢献した人々を称える最終章である。
ウイスキーの領域を超えた探求は続き、この愛すべきスピリッツの本質をより深く掘り下げていくことはMY NAME IS WHISKYの真髄です。
ビヨンドコレクションの第1章は、“SEA”というコンセプトからインスピレーションを得ました。
SEAとは、自分の能力を完全に信頼しながら、虚空に飛び込む勇気です。
2017年、MY NAME IS WHISKYは、独立系出版社として、ウイスキーの背後にいる人々、彼らの情熱、知識、人生経験を語りたいと考え 、最初の本“THE BOOK”を出版しました。 これは、ウイスキーコレクションの参考文献であり、父サイモン氏が撮影した、美しいオールドボトルの数々が掲載されてい ます。
2019年には最初のボトリングイタリアのウイスキー界の巨匠、ジョルジョ・ダンブロジオ氏に捧げる為、独立瓶詰業者として、初となる1997年のモートラック22年のシングルカスクをリリースしました。
2021年、この2つのプロジェクトに対する素晴らしいフィードバックの後、私たちは正式に事業を開始することを決め、娘フランチェスカ氏が加入。MNIWは、ウイスキーに対する人々の考え方を革新し、このスピリッツの古くからの魂と現代世界を融合させることによって、ウイスキーの伝統を守り続けることを目指しています。
MNIWにとってウイスキーとは、単に味わって楽しむ飲み物ではなく、体験すべき物語なのです。ウイスキーは、それを理解する感性を持つすべての人のために開かれているものです。
MNIWは、知識、経験、そして高品質のウイスキーを共有することで、全てのウイスキー愛好家を拡大に貢献したいと考えています。
マイネームイズウイスキーは、父サイモンポール氏と娘フランチェスカ氏の二人で共同運営している家族経営の独立瓶詰業者であり、独立系出版社です。
(Simon Paul Murat氏)
父 Simon Paul Murat氏は、35年以上にわたり、写真家、アートディレクターとして活動を行ってきた。料理通であり、旅と文学を愛し、何よりも90年代初頭からボトルや樽を買い始めた、情熱を持ったウイスキーの愛好家です。
(Francesca Murat氏)
娘のFrancesca Muratは、ウイスキーと共に育ち、2021年にMNIWに参加し、父サイモンと情熱を共有しています。その為、彼らにとってウイスキーは単なる飲み物ではありません。
これまでも、そしてこれからも、父と娘の絆であり、つながりでもあります。
HUMANITYCONNECTIONPASSIONCREATIVITYKNOWLEDGEAUTHENTICITYCOOPERATION①人との関係性(ウイスキーは人と人を結び付け、絆を深める)
②過去から未来への繋がり(引き継がれてきた伝統と尊重しつつ、現代性を加味したウイスキーとして、再生を奨励する)
③情熱(原動力。ウイスキーへの情熱が全てのプロジェクトの真髄であり魂である)
④創造性(ウイスキーは芸術的である。どちらも直観と天才を必要とする)
⑤専門知識(経験によって培われた独自の財産)
⑥本物であること⑦協力関係(ウイスキーの世界を革新する為に他の専門家と協力し再価値を模索する)


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