キルホーマン PXシェリーカスク 2021エディション

スコットランド
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Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2021 Edition
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キルホーマン PXシェリーカスク 2021エディション
スコットランド (イギリス)
地域アイラ
蒸留所キルホーマン蒸溜所
会社Kilchoman Distillery Company Ltd
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
PXシェリーカスク(フルマチュレーション9樽/2015年蒸溜・PXフィニッシュ24樽/2013年蒸溜)
アルコール度数47.3 %
容量700 ml
発売年2021年8月18日
ボトリング本数12000 本
備考グローバルリリース(世界12,000本・日本入荷750本)/2021エディション
公式概要・情報

PX(ペドロヒメネス)シェリー樽を100%使用したグローバルリリース。世界12,000本限定で、日本への入荷は750本のみ。アイラ島産ピートをたっぷり焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、PXシェリーの空き樽で全期間熟成した9樽と、PXシェリー樽で12〜18ヵ月追熟した24樽(合計33樽)をヴァッティング。ベストなアルコール度数47.3%でボトリングし、シェリー樽由来のキャラクターとキルホーマンらしいシトラスのキャラクターが調和。海を感じるスモーキーさに、シトラス、ベリー、ドライフルーツ、ダークハニーのような濃厚な甘味が拡がる。

🍷 公式テイスティングノート
香り:プルーン、サルタナ、ヘザーを含んだピートスモーク、コーヒー、波しぶき、シトラス、シェリー 味わい:ダークベリー、ブラウンシュガーキャラメル、ミックススパイス、ピートスモーク

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