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公式概要・情報
アイラ島のブルックラディ蒸溜所が、英国最古の栽培穀物とされるヘリテージ大麦「ベア(Bere)大麦」を100%使用したノンピートのシングルモルト。オークニー島で2012年に収穫された大麦を2013年に蒸溜し、ファーストフィル・バーボン樽とセカンドフィル・ポイヤック赤ワイン樽で10年熟成。ノンチルフィルター・無着色で、産地と品種のテロワールを表現する「バーレイ・エクスプロレーション(大麦探求)」の中核ボトル。
🍷 公式テイスティングノート
香り:温かい柑橘、トロピカルフルーツ、甘いモルトの粉。桃の皮、バニラ、キャンディオレンジ、クリーミーファッジ、バラやスミレのフローラル
味わい:ポップコーン、ブラウンシュガー、温かいポリッジ。ベア大麦由来の柔らかく丸みのある口当たり
総合評価:ベア大麦のモルティな甘みとオークが調和し、フレッシュな緑の果実とほのかにスパイシーなジンジャーブレッド


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