色：琥珀色かかった深いゴールド。良いビーディング。 香り：まろやかで丸い。第一印象はライムマーマレードをかけた焼き立てスコーンをベースに芳醇なドライフルーツ。その後ライトな旨味とミーティーさが現れ、少し柑橘の香りが残る。加水するとアロマがソフトになる。 ボディー：ミディアムからフルボディー 味わい：カスクストレングスのままでもマイルドで非常にスムース。素晴らしくリッチなドライフルーツの甘さの後、強烈な旨味とチリペッパーのスパイシーさが出てくる野性的な美味しさ。総合的にタンニンが強くドライな印象。加水するとさらにスパイシーさ、甘いフルーティーさが増す。 フィニッシュ：終わりがないように感じられて印象的。フルーツと旨味が完璧にバランスをとり、舌に温かみが、ドライさと芳醇さに包まれる。