この傑出したボウモアは、リフィルバーボンホグスヘッドで熟成された後、北海道産のペドロヒメネス(PX)シーズニングのミズナラ樽に詰め替えられ、バージンミズナラオーク樽でフィニッシュされた。豊かなフルーツがスパイスとスモークで引き締められ、味わいにはチョコレートがけパイナップル、熱い炭、サンダルウッド、塩キャラメルのニュアンスが感じられる。