ダフトミル 2011 13年 オロロソシェリーカスク for LMDWGoogle検索
Daftmill 2011 13 Year Old Oloroso Sherry Cask for LMDW (Collection Itineraires)
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公式概要・情報
ファイフのファームディスティラリー、ダフトミル（2005年設立・夏冬各2ヶ月のみ稼働）のLMDW「コレクション・イティネレール」向けボトル。自社農場産「コンチェルト」種大麦を使用し、ボデガ・ホセ・イ・ミゲル・マルティン社のオロロソシェリー樽で熟成。
🍷 公式テイスティングノート
その風味と香りの構成は、フルーティーさ、バルサミコ、フローラル、蜂蜜、チョコレート、そして薬草のようなニュアンスに満ちており、見事な酸化熟成の特性がもたらす味わいは、紛れもない本物の風格を漂わせています。
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