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🥃 関連ウイスキー
公式概要・情報
SMWS × CROSSROAD LAB x カワニシマオのコラボボトル。
CROSSROAD LABがセレクトしたカリラをボトリング。
2023年TWSCで最高金賞。
11年間バーボンホグスヘッドで熟成した後、リフィルのスパニッシュオークシェリー樽で2年間追加熟成。
🍷 公式テイスティングノート
妖艶で美しい魔女の甘美な香水の香り、すべてを焼き尽くす魔法で灰になった森
高熱の炎で焼かれた土や草木、微かに香る海からの潮風、魔女が作る秘密のスイーツ
【香り】
草木灰、潮風、レモン、グレープフルーツピール、クランベリー、少し熱を加えた蜂蜜、ローズ、加水でホワイトペッパー、刈りたての牧草地、深蒸し煎茶
【味わい】
粉炭(ふんたん)、スモークされた蜂蜜、加水で優しい甘さが前面に出る、焼きリンゴクレームブリュレの余韻


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