シークレットスペイサイド1998 23年『BLUE GIANT EXPLORER』ラベルGoogle検索
Secret Speyside 1998 23 Year Old (BLUE GIANT EXPLORER label)
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公式概要・情報
石塚真一のジャズ漫画『BLUE GIANT EXPLORER』とのコラボ。山岡秀雄が選んだのは、正統派のスペイサイドモルトを硫黄香のないシェリー樽で熟成したシークレットスペイサイド1998(蒸留所名非公開)、23年熟成。シェリー樽の香りとドライフルーツの甘美さが奥深い。2023年2月、WHISKY MEWより抽選販売。
🍷 公式テイスティングノート
香り:穏やかなシェリー樽の香り。ナツメヤシ、オレンジスライスのドライフルーツ。茹で小豆とホワイトチョコレート。
味わい:心地よいウッディさ。良質のオロロソシェリーのニュアンス。それに対抗するフルーティさ(リンゴ、洋ナシ)。背後にしっかりとした麦芽風味。加水すると、すっきりとした印象になる。
総合評価:正統派のスペイサイドモルトを、硫黄香がないシェリー樽で熟成したもの。どんな飲み手にも、心響くモルトであろう。


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