新潟亀田蒸溜所 THE NATIVE CASK #1Google検索
THE NATIVE CASK #1 Niigata Kameda Distillery
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| 国 | 日本 |
|---|---|
| 蒸留所 | 新潟亀田蒸溜所 |
| 会社 | 株式会社新潟小規模蒸溜所 (親会社: 株式会社大谷) |
| ジャンル | ジャパニーズ |
| タイプ | シングルモルト |
| 樽 | 1stフィル バーボンバレル |
| アルコール度数 | 61 % |
| 容量 | 700 ml |
| 発売年(日本) | 2025年12月8日 |
| 蒸溜年 | 2021 |
| ボトリング年 | 2025 |
| ボトラーズ | カスクアンドフォレスト |
| シリーズ | THE NATIVE CASK |
| 備考 | 希望小売価格:18,700円(税込)/数量限定 |
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公式概要・情報
ジャパニーズウイスキーのボトラーズ事業を展開するカスクアンドフォレストのシングルカスクシリーズ「THE NATIVE CASK」ファーストリリース。新潟県の新潟亀田蒸溜所の2021年蒸溜原酒を、ファーストフィルのバーボンバレルで熟成したノンピーテッドのシングルモルト。雪国らしい穏やかで端麗なアロマとテロワールを表現した1樽。テイスティングノートはウイスキー文化研究所代表・土屋守が執筆。
🍷 公式テイスティングノート
香り:スイートでフルーティ。バニラ、メープルシロップ、蜂蜜。徐々に桃のコンポート、みかんのシロップ。
味わい:スイートでみかんや桃のフレーバー。コクもしっかりとして余韻も長い。
総評:バーボンバレル熟成の王道をゆくシングルモルト。雪国らしい穏やかで端麗な味わいで、ごく少量の加水で愉しみたい。


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