肥土伊知郎が掲げてきた、“Back to Tradition”を詰め込んだ「秩父」
直火蒸留ならではの味わい深さ

麦芽：国産、イングランド産、スコットランド産（ピーテッド）
樽種：バレル 1st & 2nd fill
熟成：4〜5年 ※2019年7月操業当初の原酒もブレンド

埼玉県北西部の深い山々に囲まれた秩父で生まれた新たな歴史は、2019年に次なる一歩を刻み始
めました。伝統と革新、変化と継承、それぞれが調和を持ってつくりあげられた原酒は、直火蒸溜
による重厚な味わいと艶やかな果実香が特徴で、時間とともにその楽しみを深めていきます。
バーボンバレル主体のブレンドで、濃厚な蜜のような甘みと深みのある果実感、そして⾧く続く
スモーキーでモルティな余韻が印象的です。秩父第2蒸溜所から生まれた初めてのシングルモルト。
その新たな一歩を、これからの未来を想いながら、ゆっくりとお楽しみください。