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| 国 | スコットランド (イギリス) |
|---|---|
| 地域 | スペイサイド |
| 蒸留所 | グレンアラヒー蒸溜所 |
| 会社 | The GlenAllachie Distillers Company Ltd. |
| ジャンル | スコッチ |
| タイプ | シングルモルト |
| 熟成年数 | 15 年 |
| 樽 | スコティッシュ・セシルオーク(Quercus Petraea)バージンオーク(バッチ2) |
| アルコール度数 | 48 % |
| 容量 | 700 ml |
| シリーズ | アーカイブウッドレンジ |
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公式概要・情報
バージンオーク・シリーズのバッチ2より、大西洋岸から調達したスコティッシュ・セシルオーク(Quercus Petraea)製のカスクで追加熟成を施した、希少なシングルモルトです。スコティッシュオークは、育成、製材、樽づくりといった製造のあらゆる段階において、扱いが極めて難しい素材です。その希少性、高コスト、そして節ができやすい性質ゆえに、ウイスキーの熟成に用いられることはほとんどありません。樽詰め前、この木材は36か月間かけて自然乾燥され、その後ミディアムレベルにトーストおよびチャーが施されました。ごくわずかな数のカスクのみを用いて生まれた原酒は、バニラとバタースコッチがあふれ出し、シナモン、ジンジャー、クローブの豊かなニュアンスと完璧に調和した、まさに格別の味わい体験をもたらします。
🍷 公式テイスティングノート
香り:ハニカム、バニラビーンズ、柑橘類が溢れ出し、バタースコッチ、オレンジゼスト、ホワイトチョコレートを添えて。
味わい:ヒースの蜂蜜、カラメリゼした松の実、シナモン、トフィーがたっぷりと。続いてオレンジピール、レモンゼスト、バナナ、そしてジンジャーが広がります。


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