グレンアラヒー 15年 スコティッシュ バージンオーク

スコットランド
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The GlenAllachie 15 Year Old Scottish Virgin Oak
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グレンアラヒー 15年 スコティッシュ バージンオーク
スコットランド (イギリス)
地域スペイサイド
蒸留所グレンアラヒー蒸溜所
会社The GlenAllachie Distillers Company Ltd.⁠
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
熟成年数15 年
スコティッシュ・セシルオーク(Quercus Petraea)バージンオーク(バッチ2)
アルコール度数48 %
容量700 ml
シリーズアーカイブウッドレンジ
公式概要・情報

バージンオーク・シリーズのバッチ2より、大西洋岸から調達したスコティッシュ・セシルオーク(Quercus Petraea)製のカスクで追加熟成を施した、希少なシングルモルトです。スコティッシュオークは、育成、製材、樽づくりといった製造のあらゆる段階において、扱いが極めて難しい素材です。その希少性、高コスト、そして節ができやすい性質ゆえに、ウイスキーの熟成に用いられることはほとんどありません。樽詰め前、この木材は36か月間かけて自然乾燥され、その後ミディアムレベルにトーストおよびチャーが施されました。ごくわずかな数のカスクのみを用いて生まれた原酒は、バニラとバタースコッチがあふれ出し、シナモン、ジンジャー、クローブの豊かなニュアンスと完璧に調和した、まさに格別の味わい体験をもたらします。

🍷 公式テイスティングノート
香り:ハニカム、バニラビーンズ、柑橘類が溢れ出し、バタースコッチ、オレンジゼスト、ホワイトチョコレートを添えて。 味わい:ヒースの蜂蜜、カラメリゼした松の実、シナモン、トフィーがたっぷりと。続いてオレンジピール、レモンゼスト、バナナ、そしてジンジャーが広がります。

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