香り：官能的で陶酔感がある。デーツやプルーンなどのドライフルーツの濃厚な香り。カルダモンやローズマリー。新しい家具。 味わい：上質なオロロソ。カカオマスの含有量が多いダークチョコレート。ややチャコール。バランスのよいウッディさ。深く長く続く、リッチなフィニッシュ。加水するとスパイシーさが強くなる。 総合評価：熟成庫のなかで、数多くサンプリングして選んだもの。上質なシェリー樽を、ストレートでゆっくりと味わってほしい。