グレンモーレンジィ ア テイル・オブ・アイスクリーム

スコットランド
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GLENMORANGIE A TALE OF ICE CREAM
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グレンモーレンジィ ア テイル・オブ・アイスクリーム
スコットランド (イギリス)
蒸留所グレンモーレンジィ蒸溜所
会社モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
バーボン樽、ハイバニリン樽
アルコール度数46 %
容量700 ml
発売年2024
備考数量限定品
公式概要・情報

2023年リリースの「トーキョー」に続く、物語シリーズ第5弾は「アイスクリーム」。 ビル博士の大好物であるアイスクリームの、甘い香りとクリーミーなバニラの味わいを閉じこめるために辿り着いたのは、バーボン樽の原酒を「ハイ・バニリン」と呼ばれる樽で追加熟成することでした。
ビル・ラムズデン博士がアイスクリームの味わいから着想を得たシングルモルト。バニラの香りを与えてくれる芳香族化合物、バニリン。バージンオーク樽を特殊な方法でトースト処理することで、熟成中により多くのバニリンがウイスキーに溶け出しました。

🍷 公式テイスティングノート
香り:マヌカハニー、レモンバターキャンディ、焼いたレーズンパン、砂糖漬けのオレンジピール、桃、トフィーにわずかなスパイス。加水でバニラの効いたカスタードクリーム、ココナッツ、かすかにアーモンドのマジパンが感じられます。 味わい:リッチでクリーミー、厚みのある口当たり。後から甘く、スパイシーな味わいが追いかけてくる。ブリオッシュやアーモンドのマジパン、ハチミツファッジ、レモンシャーベット、乾燥したココナッツ。シナモンや生姜、ナツメグ、クローブのようなスパイスの味わいに包まれます。 余韻:トフィーアップルや甘いポップコーン、かすかにアニスシードのニュアンスのある長く、心地よい余韻。

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