グレンモーレンジィ ア テイル・オブ・アイスクリームGoogle検索
GLENMORANGIE A TALE OF ICE CREAM
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| 国 | スコットランド (イギリス) |
|---|---|
| 蒸留所 | グレンモーレンジィ蒸溜所 |
| 会社 | モエ・ヘネシー・ルイ・ヴィトン |
| ジャンル | スコッチ |
| タイプ | シングルモルト |
| 樽 | バーボン樽、ハイバニリン樽 |
| アルコール度数 | 46 % |
| 容量 | 700 ml |
| 発売年 | 2024 |
| 備考 | 数量限定品 |
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公式概要・情報
2023年リリースの「トーキョー」に続く、物語シリーズ第5弾は「アイスクリーム」。 ビル博士の大好物であるアイスクリームの、甘い香りとクリーミーなバニラの味わいを閉じこめるために辿り着いたのは、バーボン樽の原酒を「ハイ・バニリン」と呼ばれる樽で追加熟成することでした。
ビル・ラムズデン博士がアイスクリームの味わいから着想を得たシングルモルト。バニラの香りを与えてくれる芳香族化合物、バニリン。バージンオーク樽を特殊な方法でトースト処理することで、熟成中により多くのバニリンがウイスキーに溶け出しました。
🍷 公式テイスティングノート
香り:マヌカハニー、レモンバターキャンディ、焼いたレーズンパン、砂糖漬けのオレンジピール、桃、トフィーにわずかなスパイス。加水でバニラの効いたカスタードクリーム、ココナッツ、かすかにアーモンドのマジパンが感じられます。
味わい:リッチでクリーミー、厚みのある口当たり。後から甘く、スパイシーな味わいが追いかけてくる。ブリオッシュやアーモンドのマジパン、ハチミツファッジ、レモンシャーベット、乾燥したココナッツ。シナモンや生姜、ナツメグ、クローブのようなスパイスの味わいに包まれます。
余韻:トフィーアップルや甘いポップコーン、かすかにアニスシードのニュアンスのある長く、心地よい余韻。


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