力強く骨太なピートの香り。桜チップの燻製鱒、湿った木々、焚火の香りとシェリーの甘い香りが重なる。ブラックオリーブ、アサリの佃煮、チーズケーキ、次第にエドラダワーらしいクリーミーさが現れる。 　口に含むと、ボリューミーっで力強 いアタック。甘塩、白かりんとう、レーズンバター。 　余韻は長く続く。少量の加水で、香り・味ともに持ち味を発揮し、クリーミーさやグレープフルーツの綿。 　イアン氏がハイランド・ピトロッホリーに残したラフロイグの遺伝子が垣間見える。