グレンアラヒー 8年 スコティッシュ バージンオーク

スコットランド
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The GlenAllachie 8 Year Old Scottish Virgin Oak
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グレンアラヒー 8年 スコティッシュ バージンオーク
スコットランド (イギリス)
地域スペイサイド
蒸留所グレンアラヒー蒸溜所
会社The GlenAllachie Distillers Company Ltd.⁠
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
熟成年数8 年
スコティッシュ・セシルオーク(Quercus Petraea)バージンオークフィニッシュ
アルコール度数48 %
容量700 ml
シリーズヴァージンオークシリーズ
公式概要・情報

バージンオーク・シリーズのバッチ3より、大西洋沿岸で採取されたスコティッシュ・セシルオーク(Quercus Petraea)製のカスクで追加熟成を施した希少なシングルモルトです。スコティッシュオークは、育成、製材、樽造りと、製造のあらゆる工程においてきわめて扱いが難しい木材です。その希少性、高価さ、そして節ができやすい性質から、ウイスキーの熟成に使われることはほとんどありません。

樽詰めに先立ち、この木材は36か月にわたり自然乾燥させたのち、ミディアムレベルのトーストとチャーが施されました。数々の困難をともなうものの、この魅力あふれるオークは、ブロンドチョコレートの贅沢な風味に、爽やかなオレンジとなめらかなトフィーのヒントを添え、真に唯一無二の飲み心地をもたらします。

🍷 公式テイスティングノート
香り:焼いたオーツ麦、バタースコッチ、トフィーがあふれ出し、シナモン、ジンジャースナップ、ヒースの蜂蜜のニュアンス。 味わい:ヒースの蜂蜜がたっぷりと、果樹園のフルーツ、レモンの皮。続いてホワイトチョコレート、シナモン、ジンジャー。フィニッシュにはトフィーとバタースコッチ。

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