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| 国 | スコットランド (イギリス) |
|---|---|
| 地域 | スペイサイド |
| 蒸留所 | グレンアラヒー蒸溜所 |
| 会社 | The GlenAllachie Distillers Company Ltd. |
| ジャンル | スコッチ |
| タイプ | シングルモルト |
| 熟成年数 | 11 年 |
| 樽 | パロコルタドシェリーパンチョン＆ホグスヘッド |
| アルコール度数 | 48 % |
| 容量 | 700 ml |
| シリーズ | シェリーシリーズ |
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公式概要・情報
パロ・コルタドは最も希少なシェリーのスタイルで、アモンティリャードの芳醇な繊細さと、オロロソの骨格と豊かさを兼ね備えています。本来フィノになるはずだったワインの表面から「フロール」と呼ばれる酵母層が自然に消えていく過程で生まれる、稀有な存在です。この格別なシェリーをかつて湛えていたパンチョンとホグスヘッド樽を用いることで、ウイスキーには熟したプラム、ダークなモカ、そして温かみのあるシナモンスパイスといった、美しく重なり合う個性が育まれました。ザ・ウッド・コレクションを高いアルコール度数48%ABV、着色なし、ノンチルフィルタードで誇りを持ってお届けします。
🍷 公式テイスティングノート
香り：シナモンスパイス、バタースコッチ、ダムソンプラム。ヒースの蜂蜜、レーズンバター、クリスタライズドジンジャーの香りを伴う。
味わい：トーストしたハニカム、摘みたてのブラックベリー、ベイキングスパイス。続いてマラスキーノチェリー、モカ、プラムジャム、そして糖蜜とチョコレート。
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