レダイグ 2007 14年 バーボンカスク ディスティラリーズ・コレクションGoogle検索
Distilleries Collection Ledaig 2007 14yo Bourbon Cask
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公式概要・情報
ディスティラリーズ・コレクションによるボトリング。レダイグはトバモリー蒸溜所のピーテッド原酒(マル島)。
🍷 公式テイスティングノート
香り:針葉樹の青々とした香りに、焚き火の燃え殻のような乾いたスモークが重なる。そこにゼラニウムのほのかなフローラルが加わり、力強さの中に繊細さを感じさせる。
味わい:ドライな口当たり。スモーキーさが軸となり、塩気のあるパンチェッタや海藻の旨味が深みを添える。かぼすやシトラスソルベのような爽やかな酸味が絶妙に調和し、複雑かつ鮮やかな味わい。
余韻:黄色い果実の甘やかな余韻に、白煙のスモーキーさがやさしく残る。ハーブを思わせるビターさが後を引く。


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