ザ・ヒーラック シャトー・ビアック

スコットランド
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The Hearach Chateau Biac Single Malt
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ザ・ヒーラック シャトー・ビアック
スコットランド (イギリス)
地域アイランズ / ハリス島
蒸留所ハリス蒸溜所
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
甘口白ワイン「シークレット・ド・シャトー・ビアック」醸造に使用したフレンチオーク樽
アルコール度数50 %
容量700 ml
ボトリング本数1765 本
備考販売価格:22,000円(税込)
公式概要・情報

アイル・オブ・ハリス蒸溜所の初シングルモルト「ザ・ヒーラック」第3弾。フランス・ボルドーのシャトー・ビアックとのパートナーシップから生まれ、甘口白ワインの醸造に使ったフレンチオーク樽で熟成したライトリー・ピーテッド。総1,765本限定のうちアジアでは日本のみ204本を販売。

🍷 公式テイスティングノート
香り:ピートスモークと甘草と甘いワインが穏やかに混ざり合い、青葉や熟した甘いトマト、ダークプラムとチェリーを思わせる洋ナシへ。 味わい:果実味はより軽くなり、甘いレモンとわずかなライムを伴うトロピカルな風味。ジャスミンや春の花、根底にミックススパイスとバニラ。 総合評価:熟したフルーツ、新しいレザー、ピートスモークの余韻が残る。

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