トマーティン14年 ポートカスクGoogle検索
Tomatin 14 Year Old Port Cask
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公式概要・情報
13年間リフィルバーボン樽での貯蔵によって充分に熟成させた後、さらに1年間、ポートパイプ(ポートワイン樽の事)で仕上げの熟成をさせました。ポートの深みある甘い芳香と豊かな果実感あふれる味わいが、トマーティンモルト本来のやわらかな酒質と絶妙に溶け合い、瑞々しさがさらに際立ったピーチやマンゴーのニュアンスがくっきりと現われています。ノンチルフィルタード。
🍷 公式テイスティングノート
トマーティン14年は柔らかく滑らかで甘く、約50年間ポートワインを保持していたトーニーポートの樽で長く保存された後、その恩恵を受けています。赤いベリー、甘い蜂蜜、濃厚なトフィーの豊かでバランスの取れた香りが、口当たりには軽やかな果実やナッツの風味、そして滑らかなフルーツサラダの持続的な締めくくりへと発展します。


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