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Binny's: Gold Standard
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公式概要・情報
シカゴの酒販店「ビニーズ・ビバレッジ・デポ」の70周年を記念して、コンパスボックスが造った特注ブレンデッドスコッチウイスキー(2018年・895本限定)。1948年の創業時の店名「ゴールドスタンダード」にちなむ。クライヌリッシュと28年熟成ポートダンダスを主体とした一本。アルコール度数46%・ナチュラルカラー・ノンチルフィルター。
🍷 公式テイスティングノート
香り:ダーク/ドライフルーツ(レーズン、プラム、焼きリンゴ、無花果)、ココナッツ殻/トロピカル、パイプタバコ、かすかなレモン、繊細で土っぽいピートスモーク。
味わい:クリーミー。果樹園フルーツとドライフルーツ(リンゴ、洋梨、レーズン)、蜂蜜、バニラ、キャラメル/トフィー、ベイキングスパイス(ナツメグ、オールスパイス)、穏やかなピート。
余韻:長く、バニラと果樹園フルーツをオークスパイスが引き締める。


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