カリラ 2009 15年 シェリーカスク シルバーシール

スコットランド
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Silver Seal Caol Ila 2009 15 Year Old Sherry Cask
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カリラ 2009 15年 シェリーカスク シルバーシール
スコットランド (イギリス)
地域アイラ
蒸留所カリラ蒸溜所
会社ディアジオ
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
熟成年数15 年
シェリーカスク
アルコール度数52.8 %
容量700 ml
蒸溜年2009
ボトラーズシルバーシール
公式概要・情報

セスタンテの流れを継承するイタリアのボトラー、シルバーシールによるシェリーカスク熟成のカリラ。シェリー由来の濃密な甘みとカリラのピートスモークの融合が特徴。

🍷 公式テイスティングノート
香り:穏やかなピートスモークに、バニラやキャラメルの甘いニュアンスが重なります。さらにシナモンのスパイスが加わり、奥からほのかな潮気が現れ、全体の輪郭を整えます。 味わい:口当たりはなめらかで、序盤は塩キャラメルを思わせるコクのある甘みが広がります。中盤にかけてスモークとともにスパイスが現れ、甘みとのコントラストを形成します。後半はウッド由来のドライさとわずかなビターさが加わり、味わいを引き締めます。 フィニッシュ:中程度から長く、スモークと甘みが重なりながら持続します。やがてドライでやや塩気を帯びた余韻へと変化し、静かに収束していきます。

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