ジャックダニエル 蒸溜所創業150周年 アニバーサリーGoogle検索
Jack Daniel's Jack Daniel Distillery 150th Anniversary Whiskey
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公式概要・情報
1866年に合衆国政府によって公式に認定されたジャックダニエル蒸溜所。その創業150周年を迎える記念すべき年にふさわしい、最高級の限定品が登場。創業150周年を迎える何年も前から発売プロジェクトが始動し、マスターディスティラー、ジェフ・アーネットが樽詰めからボトリングに至るまで魂を込めた傑作。
一層リッチなフレーバーとアロマを引き出すため「スロートーステッド」と呼ばれる、通常のジャックの熟成樽よりも、ゆっくり時間をかけてトーストを施し、チャーの時間を短く仕上げた特別な新樽を使用。
日照時間が長く、寒暖の差が大きいことから、最も出来の良い樽が排出される“Coy Hill”に建っているバレルハウスの最上階「天使のねぐら」にて熟成された原酒だけを使用。
バタースコッチやトフィーのような、複雑味ある甘さが感じられ、その後に、フルボディかつスムースな、トーストしたオーク樽由来の贅沢なフレーバーが長く続きます。


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