アメリカ・テネシー州リンチバーグにある蒸溜所。1866年、ジャスパー・ニュートン・「ジャック」・ダニエルが創業した、アメリカで最初に政府公認登録された蒸溜所として知られる。サトウカエデの木炭で原酒をろ過する「リンカーン郡製法（チャコール・メローイング）」を特徴とするテネシーウイスキーの代表格で、「ジャックダニエル ブラック（オールド No.7）」など世界中で愛飲される銘柄を生み出している。1956年からブラウンフォーマン社の傘下。
- 国
- アメリカ
- 地域
- テネシー州
- タイプ
- テネシーウイスキー
- タイプ
- ライウイスキー
- タイプ
- シングルモルト
- ジャンル
- アメリカン
- 設立年
- 1866年
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蒸溜所の詳細
ジャックダニエル蒸溜所（Jack Daniel's Distillery）は、アメリカ・テネシー州リンチバーグにあるテネシーウイスキーの蒸溜所です。1866年、ジャスパー・ニュートン・「ジャック」・ダニエルによって創業され、アメリカ合衆国で最初に政府公認の登録を受けた蒸溜所とされています。蒸溜した原酒をサトウカエデの木炭でゆっくりとろ過する「リンカーン郡製法（チャコール・メローイング）」を経てから樽で熟成させるのが最大の特徴で、これがまろやかで親しみやすい味わいを生み出します。
代表銘柄「ジャックダニエル ブラック（オールド No.7）」をはじめ、ジェントルマンジャック、シングルバレル、テネシーハニーなど、世界中で親しまれる製品を展開しています。リンチバーグの蒸溜所はアメリカの国定歴史建造物（National Historic Landmark）にも指定されており、1956年以降はケンタッキー州ルイビルに本社を置くブラウンフォーマン社の傘下にあります。
年表
- 1866 アメリカで最初の政府公認登録蒸溜所として創業（創業者ジャック・ダニエル）
- 1904 セントルイス万国博覧会で金賞を受賞
- 1956 ブラウンフォーマン社の傘下に入る
- 1972 蒸溜所がアメリカの国定歴史建造物に指定される
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