https://www.sasanokawa.co.jp/contents/zodiacbottle202402.html
弊社の創業は明和2年(西暦1765年)。ウイスキーの製造免許は昭和21年(1946年)に取得し、東北にて現存する最古の「ウイスキーメーカー」として製造を続けております。

2016年に「安積蒸溜所」として蒸溜を再開して7年が経過しました。2021年に「丑」、2022年に「寅」、2023年には「卯」と続き、2024年には「辰」を発売する事といたしました。

蒸溜所の樽が1年毎に熟成を重ねるように、1年毎に干支シリーズとしてより良いものを、という思いを込めております。

干支が一回り、二回りと回り続けるように、ウイスキーの熟成もいつまでも続けられるよう造り続けていきたいと思っています。

2024年が皆様にとって良い年でありますようお祈り申し上げます。

なお、本来の味わいを活かすために、ノンチルフィルター（非冷却ろ過）、ナチュラルカラー（無着色）にしておりますので、まれに保存温度の変化などにより沈殿物や濁りが出る場合がございますが、製品由来のものであり、品質等に影響はございません。

笹の川酒造・安積蒸溜所　山口 哲蔵