963 AXIS(アクシス) ブレンデッドウイスキーGoogle検索
963 AXIS World Blended Whisky
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公式概要・情報
笹の川酒造は1946年(昭和21年)にウイスキー製造を開始した福島県郡山市の老舗酒造で、ブランド名「963」は郡山市の郵便番号に由来する。963 AXIS(アクシス)は「軸」を意味し、963ウイスキーの主軸として2019年に誕生したワールドブレンデッドウイスキー。バーボンバレルとシェリーカスクで熟成した複数の熟成年数のモルトとグレーンをブレンドし、ナチュラルカラー・ノンチルフィルタード製法でボトリングしている。
🍷 公式テイスティングノート
香り:バニラ、桃、りんご、ビターで焦げたような木香、べっこう飴、レモングラス、微かなりんご酢。加水するとバナナ感が強まる。フルーティー。
味わい:チャーオーク由来のバニラやキャラメルを思わせるウッディな甘味、熟したバナナのような濃厚な甘さ、若い原酒由来の酸、クローブの薬草感、栗の渋皮のような樽由来のほろ苦さとスパイシーな刺激。
余韻:粘性があり甘味とビター・スパイスが口中に長く残る。


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