調和を追求してきた100年を記念して、響の特別な100周年記念エディションが作られました。響21年は、モルトウイスキーとグレーンウイスキーを丁寧ブレンドし、風味と香りのオーケストラを奏でるように丹念作り上げられています。

このブレンドでは、チーフブレンダーの福與伸二氏が伝統的なシェリー樽をあえて外し、ミズナラを主役とした、これまでとは異なる調和を追求しました。
その結果生まれたブレンドは、たった一つのディテールが全体の調合をどのように変え、並外れたウイスキーを生み出すのか探求したものです。