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蒸溜所の詳細
2021年11月に竣工した、熊本県内初のモルトウイスキー専門蒸溜所です。
山鹿灯籠踊りを舞う女性の姿をイメージし、「優しく綺麗な味の中にも、時を掛けた力強さのあるウイスキー」をテーマにウイスキーを製造しています。良質で豊富な深層地下水と、熟成に適した盆地の気候を生かし、山鹿の文化や風土を映し出す、唯一無二のウイスキー造りに取り組んでいます。
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