アイル・オブ・ラッセイによる、たっぷりとシェリーが効いたシングルモルト。ねっとりとしたドライフルーツ、黒胡椒、柔らかなキャンプファイヤーのスモークが、バニラやベイキングスパイスと寄り添う。アメリカンライウイスキーのバレルで初期熟成した若く表情豊かな原酒を、オロロソとペドロヒメネスのシェリー・クォーターカスクに詰め替えて熟成。小ぶりな樽は熟成中の原酒に大きな影響を与え、濃厚にシェリーの効いたウイスキーへと仕上げる。寒い夜や食後にぴったりの一杯。