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公式概要・情報
ダフタウンの野獣モートラック、1994年蒸溜。この年代最後のファーストフィルバットの一つから生まれた、二度と再現できない多層的な25年もの。シングルのペドロヒメネス/オロロソ・シーズンドバットで熟成。ディアジオ「プリマ&ウルティマ」第1弾。ナチュラルカスクストレングス、2019年ボトリング。
🍷 公式テイスティングノート
香り:香りは緻密に統合され、酵母的でナッティ、ヴィナスなノートがミンスミートパイ、いちじくジャム、フルーツスクエアを思わせる。埃っぽく、その基底に焦がした木のニュアンス、そしておそらくトリークルトフィーのヒント。
ボディ:フルボディ。
味わい:柔らかくリッチな質感で、インテンスで甘く、その後ドライに。穏やかながら執拗なスパイシーさと、実に肉感的な感触。
余韻:長くごく穏やかにドライで、リッチな甘みとスモーキーなノート。


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