香り：すぐにミネラル的で軽くスモーキー。チョークと塩のヒントに、暑い日に乾く細かな砂と海藻のノートが加わる。 ボディ：ミディアム〜フル。 味わい：うっとりするほど軽くオイルのように滑らかなテクスチャーが、甘くリッチにモルティな始まりを導き、まもなく中盤の塩気のひと振りと、押し寄せるスモーキーな胡椒の波がバランスを取る。フィニッシュに向けてドライに。 余韻：長く、胡椒の温かみと繊細で穏やかなチリペッパーの「引っかかり」。舌に胡椒の熱を残す。