ブッシュミルズ蒸溜所が手がける、アイリッシュ・シングルモルトの最高峰と称される21年熟成品。オロロソシェリー樽とバーボン樽で19年以上熟成させた原酒をヴァッティングし、さらにマディラ樽で2年間追加熟成させることで、ドライフルーツやナッツを思わせる複雑で奥深い味わいと長い余韻を生み出している。