翌年の収穫に向けて大麦の種をまく春にインスパイアされたソーイング・エディションの第3クロップ。私たちの季節限定「シーズナル・トリロジー」を締めくくる最終シリーズ全4作の第1弾です。100%フレッシュなファーストフィル・エクスバーボンバレルで熟成させ、その樽は第2クロップより9か月長く熟成。寒い季節に蒸留した原酒ならではの、花のような芳香と繊細な果実の個性が際立ちます。