グレンアラヒー 19年 エクス・ソレラシェリーカスクマチュアード

スコットランド
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The GlenAllachie 19 Year Old Ex-Solera Sherry Cask Matured
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グレンアラヒー 19年 エクス・ソレラシェリーカスクマチュアード
スコットランド (イギリス)
地域スペイサイド
蒸留所グレンアラヒー蒸溜所
会社The GlenAllachie Distillers Company Ltd.⁠
ジャンルスコッチ
タイプシングルモルト
熟成年数19 年
バーボン樽→エクス・ソレラ(PX&オロロソ)カスク
アルコール度数50 %
容量700 ml
シリーズマスターズ・オブ・ウッド
公式概要・情報

マスターディスティラーのビリー・ウォーカーは、比類なき樽使いの名手として知られています。マスターズ・オブ・ウッド シリーズのこの希少なエディションのために、ビリーが選び抜いたのは、伝統的なソレラシステムのなかで上質なシェリーを55年以上にわたり熟成させ、その後にザ・グレンアラヒーの原酒を迎え入れたペドロヒメネスとオロロソのカスクです。

原酒はまずバーボンカスクで一次熟成を経たのち、これら由緒あるエクス・ソレラカスクへと移され、二次熟成が施されました。この稀有なカスクがもたらすのは、豊潤なドライフルーツと心温まるスパイスの幾層もの重なり。木、時間、そして職人技の調和を讃える、贅沢なまでに複雑なシングルモルトが生まれました。

🍷 公式テイスティングノート
香り:ブランデーに漬けたプラム、濃厚なモカとハニカム。キャラメルスナップ、モラセスタルト、そして豊かなカカオ。 味わい:プラムシロップ、糖蜜、温めたヒースの蜂蜜。続いてブラックチェリー、モカ、ブランデーに漬けた果樹園のフルーツ。そしてシナモンとジンジャーの砂糖漬け。

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