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公式概要・情報
スイスのインディペンデントボトラー「C. Dully(クリスチャン・ダリー)」より直輸入した少量入荷品。ブナハーブンの12年熟成原酒で、ブナハーブン表記ですがピーテッドタイプ原酒。強烈なピートスモークが主体的ではなく、上品なピートスモーク、甘やかでしつこくないバレル由来の甘さやオイリーさ、後から伴われてくる果実感、飲みごたえや余韻の長さのバランスが秀逸。
🍷 公式テイスティングノート
まず印象的だったのは、ピート香があるものの、ストイシャーやモンニャのようなレシピほどではない程よいレベルのピートスモーク。このエレガントなピートスモークが、ボディと深みを与え、果樹園の果実の香りと見事に調和している。口開け直後は少しピートスモークを強く感じるので、空気に触れさせていくとフルーティーさが現れていく。


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