香り：赤リンゴと熟したメロンがあふれ出す。天上的でよくまとまり、ブラウンシュガーをのせた温かいポリッジへと移ろう。 味わい：フルボディでまろやかかつリッチ。まず漬け込んだ果実、マジパン、くるみ、続いて温かいスパイス、ドライなカカオ、長く残るセビリアマーマレード。 余韻：長く、温かく、ドライ。