この新しい限定品「21年熟成」は、スモールバッチ限定品を含む定番商品では一番エイジングが長く、もちろん100％シェリー樽熟成、アメリカン＆ヨーロピアンオロロソシェリーのファーストフィル＆リフィルシェリー樽をバランス良くブレンドしています。47.5％での瓶詰めでもちろんナチュラルカラー＆ノンチルフィルターです。毎年12,000本ずつリリースを重ねていく予定となっています。