香り： シトラスピールやかすかなトフィーを感じる柔らかく穏やかなアロマが、甘い干し草やドライフラワーと結びつきます。ハニーサックル（スイカズラ）のニュアンスが、摘みたてのミントのフレッシュな香りとバランスを取ります。 味わい： 最初はリコリスの穏やかな味わい。新鮮な赤リンゴが現れ、その奥でオークのドライな風味が続き、それからナッティな味わいが前面に出てきます。ここでもたっぷりの甘さが感じられます。 フィニッシュ： 甘い味わいが摘みたてのホップのようなさわやかな風味へ変化し、最後に熟したオークが続きます。