ダルユーイン 2013 9年 レッドワインカスクフィニッシュ for SHINANOYA カーンモア ストリクトリーリミテッドGoogle検索
Carn Mor Strictly Limited Dailuaine 2013 9 Year Old Red Wine Cask Finish for SHINANOYA
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公式概要・情報
カーンモア・ストリクトリーリミテッドの信濃屋向けボトル。2013年蒸溜ダルユーインのグラッシータイプ「G」レシピ原酒をレッドワインカスクでフィニッシュし、通常47.5％加水のシリーズをシングルカスク・カスクストレングスでボトリング。2022年9月のバイイングツアーでテイスティングの上購入した一樽。
🍷 公式テイスティングノート
香りは、リッチでドライな香り立ち。花の蜜、乾燥ハーブの束、乾いた林檎、バニラムース、ババロア、琥珀糖、オークスパイス。
口に含むと、まとまりがあり、立体感のある味わい。花蜜、ドライプラム。
フィニッシュは、力強くドライな余韻が長く続く。プラム、微かにザクロシロップ、サングリア、クローブのスパイス。レッドワイン表記であるが、影響は極めて控えめなリフィル寄りの原酒
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