香り：最初に繊細なフルーティーさ。メロンの皮。柿。天津甘栗。アンティークの家具。熟成庫の中の香り。 味わい：熟成感はあるが、ウッディーさは程よい。甘くスパイシー。上品にフルーティー。少しビターで、長く続くフィニッシュ。加水するとスパイシーさと甘さが強まる。 総合評価：最初は華やかな印象だが、徐々に重厚感がでてくる。リアルシェリーのリフィル樽で熟成されたものだろう。