ブルックラディ14年 イエロー・サブマリン・リクラシファイドGoogle検索
Bruichladdich 14 years old Yellow Submarine
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公式概要・情報
蒸留所が復活してから25周年記念セレブレーションの一環としてリリースされた「イエロー・サブマリン・リクラシファイド」により、あの伝説が再び蘇ります。
「イエロー・サブマリン」の歴史は、2005年の夏、アイラ島の漁師であるジョン・ベーカーとハロルド・ハスティが、島の沖合でイギリス国防省のものと思われる鮮やかな黄色の小型潜水艦を発見したことから始まりました。 この奇妙な出来事をきっかけに誕生したウイスキーは、ブルックラディの歴史において、最も熱狂的に愛されるカルト的なボトリングの一つとなったのです。
14年熟成、アルコール度数54.2%でボットリングされた「イエロー・サブマリン・リクラシファイド」は、スコットランド産原麦を100%使用したノンピートのシングルモルトです。熟成はすべてアイラ島内で行われ、ファースト フィルのバーボン樽を75%、ファーストフィルおよびセカンドフィルのフランス産赤ワイン樽を25%使用した独自のレシピで仕上げられています。
ハチミツをかけたオーツ麦、クレームブリュレ、香ばしいヘーゼルナッツの風味に、鮮やかなシトラス、身体を温めるスパイス、そしてほのかな潮の香りをご堪能ください。
🍷 公式テイスティングノート
香り
まずハニーオーツとバターたっぷりのショートブレッドのような甘い香りが立ちのぼり、シリアルのような優しいぬくもりが全体を支える。軽
くトーストしたヘーゼルナッツと滑らかなプラリーヌにほのかなナツメグが重なり、ピスタチオ入りのバクラヴァ菓子を思わせる濃厚なシロ
ップの甘さが広がる。ピンクペッパーやかすかなジンジャーがアクセントを加え、穏やかで温かみのあるスパイス感へと溶け込む。
味わい
うっとりするようななめらかな口当たりで、フレッシュなオレンジの皮のニュアンスが軽やかな快活さを加えている。スイカズラとオレンジの
花の繊細な風味が波のように続き、爽やかなリンゴとみずみずしい洋梨がそれを引き立てる。クリーミーなクレームブリュレがコクと深
みをもたらすいっぽう、黄金色のヒースとかすかな海塩が、風の吹きつける荒涼としたアイラ島へと飲み手を誘う。
フィニッシュ
長く続く余韻の中で、甘い蜂蜜、穏やかでぬくもりのあるスパイス、続いてトーストしたヘーゼルナッツがゆっくりと広がる。ベルベットの
ようになめらかな口当たりが最後まで続き、一口ごとに濃厚で魅力的な余韻を残す。

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